La grammatica del cioccolato e del cacao
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Il cacao e il cioccolato tra scoperte, leggende, evoluzioni sociali e culturali: le varietà botaniche, i segreti gourmet, le esperienze sensoriali raccontano una storia lunga 50 secoli e celebrata anche da cinema, musica e letteratura.
Un libro che svela il cibo degli dei e invita a lasciarsi inebriare da tutte le sue sfumature.
Autore:
di Clara Padovani e Gigi Padovani.
Caratteristiche
| Casa Editrice: | Gribaudo |
| Anno/Mese di Uscita: | 2024 |
| Pagine: | 216 |
| Lingua: | Italiana |
| Copertina: | Hard Cover |
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