Indietro  La grammatica del cioccolato e del cacao

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Il cacao e il cioccolato tra scoperte, leggende, evoluzioni sociali e culturali: le varietà botaniche, i segreti gourmet, le esperienze sensoriali raccontano una storia lunga 50 secoli e celebrata anche da cinema, musica e letteratura.

Un libro che svela il cibo degli dei e invita a lasciarsi inebriare da tutte le sue sfumature.

Autore:

di Clara Padovani e Gigi Padovani.

Peso: 1 Kg

 

Anno/Mese di Uscita: 2024
Casa Editrice: Gribaudo
Copertina: Hard Cover
Lingua: Italiana
Pagine: 216
 
 

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